Mejillon

2,994,50 /Kg

(Mytilus edulis) Este Molusco se vende vivo para su consumo, origen Galicia y Francia. FAO27

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Descripción

El Mejillon es un molusco bivalvo que vive formando grandes colonias y abarcando grandes zonas de los lechos de roca a las que se adhieren mediante los filamentos que se encuentran en su concha.

Vive a poca profundidad en zona de mareas,  en zonas muy batidas con mucha materia orgánica en suspensión de la cual se aliemta.

Se alimenta de zooplancton, fitoplancton y de algunas  partículas orgánicas en descomposición que se encuentra en el mar, mediante la filtración de la misma.

La capacidad de filtración de el mejillon puede llegar a  bombear entre  7 y 10  litros a la hora.

Información adicional

Tamaños

Gallego, Frances Uña