Arroz con Bogavante
INGREDIENTES Arroz con Bogavante 300 gramos de arroz Bomba 2 Bogavante 2 litros de fumet de pescado y marisco Azafrán 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 2 cebolla pequeña 1…
Merluza en Salsa Verde
INGREDIENTES Merluza en Salsa Verde 1 Kilo de Merluza 8 Almejas 100 gramos de guisantes 700 cl de agua 15 cl de aceite de oliva virgen extra 8 espárragos verdes…
San Pedro Asado
INGREDIENTES San Pedro Asado 1 Gallo San Pedro 4 Patatas 1 Pimiento rojo 1 cucharada de mostaza Perejil Aceite de oliva Sal Pimienta Lo primero vamos a asar el pimiento…
Salmon con Miel
INGREDIENTES Salmon con Miel 1 kilo de Salmon 1 taza de miel jengibre al gusto 1 anís de estrellado Canela 1 cucharada de salsa de soja 2 tazas de agua…
Gallo al Limon y Tomillo
INGREDIENTES DE Gallo al Limon y Tomillo 1 Gallo Grande 4 cebollas 3 limones 2 hojas de laurel Un par de ramitas de tomillo 200 ml. de aceite de oliva…
Gambones en Salsa de Ostras
INGREDIENTES Gambones en Salsa de Ostras 12 Piezas de Gambones 1 Dientes de Ajo Salsa de Soja 1 Cebollino Agua 1 Guindilla o cayena 400 ml de Agua 1 cucharada…
Kokotxas de bacalao al pil pil
INGREDIENTES Kokotxas de bacalao al pil pil: 800 gr. de kokotxas de bacalao aceite de oliva virgen extra 2 guindilla 5 dientes de ajo sal Lo primero vamos a utilizar…
Langostinos en Salsa
INGREDIENTES Langostinos en Salsa: 1 kg. de langostinos crudos 1 vaso de vino blanco, vale Albariño, Rueda etc 1 limón 1 diente de ajo Aceite de oliva Sal Perejil fresco…
Arroz Caldoso con Carabineros
INGREDIENTES Arroz Caldoso con Carabineros: 5 carabineros 1 cebolla y media 2 dientes de ajo 2 tomate Perejil 1 vaso de vino blanco 350 ml de agua 1 cucharada de…
Sapo a la Bilbaina
INGREDIENTES Sapo a la Bilbaina: 1 Sapo de 600-700gr fresco. 4 dientes de ajo. 3 cucharadas de vinagre. 1 cayena pequeña, (guindilla) Una pizca de sal. Perejil fresco. Una pizca…