Gambas al Ajillo
INGREDIENTES Gambas al Ajillo 1 Kilo de cola de gambas 5 ajos 1 cayenas al gusto 4 cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Perejil En una cazuela de barro, calentar…
Calamar a la Andaluza
INGREDIENTES Calamar a la Andaluza 1 Kilo de Calamares Harina especial rebozados 1 vaso de aceite de oliva 1 pizca de sal 1 limón Lo primero será limpiar bien los…
Raba de Calamar
INGREDIENTE Raba de Calamar 1 Kilo de Raba de calamar. Harina especial rebozados 1 Lata de Cerveza Sal Pimienta Aceite de oliva Mezclamos en un bol la harina y la cerveza…
Volador en Salsa Americana
INGREDIENTES Volador en Salsa Americana 1 kilo de Volador 1 Lata tomate triturado 2 Cebolla 3 dientes de ajo Un pimiento verde y otro pimiento rojo medio vaso de coñac medio…
Mero al Limon
INGREDIENTES Mero al Limon 1 kilo de Mero Limón 2 dientes de ajo Perejil Sal Pimienta Aceite de Oliva Hacemos el Mero lomos y colocamos los filetes en un recipiente…
Pagel con Verduras
INGREDIENTES Pagel con Verduras 1 Kilo de Pagel 300 grs. de Judías 100 grs. de Zanahoria. 1 Puerro grande 2 Pimientos 2 cucharadas de aceite de oliva Sal Pimienta medio…
Palometa con Tomate
INGREDIENTES Palometa con Tomate 2 Palometas en filetes 3dientesde Ajo zumo de limón 2 Pimiento pequeños 1 Cebolla 1 Bote de tomate triturado natural 2cucharadas de azúcar Perejil Sal Aceite…
Panga a la Plancha
INGREDIENTES Panga a la Plancha 4 filetes de Panga Sal Pimienta Aceite de oliva virgen extra Perejil Medio limón 2 dientes de ajo Picamos el ajo y lo doramos…
Emperador a la Plancha
INGREDIENTES Emperador a la Plancha 4 filetes de Emperador 2 dientes de ajo 1 limones Ajo en rodajas Pimienta negra Perejil Aceite de oliva Sal En una sartén calentamos un…
Pez Limon al Aroma Jerez
INGREDIENTES Pez Limon al Aroma Jerez 1 kilo de Pez Limon 80 gr. de Jamón ibérico Pimiento Verde asado 1 vaso de vino blanco Un cuarto de de Vinagre añejo…