Necora

16,0029,00 /Kg

(Necora puber) Este Crustaceo se vende vivo para su consumo, origen Galicia, Asturias, Francia su tamaño aproximado es de 125 grs la talla grande. FAO27

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Descripción

La Necora también llamada andarica es un  crustáceo braquiuro y decápodo que pertenece a la familia Portunidae. Vive cerca de la costa entre las rocas, piedras y grietas, incluso en fondos fangosos como bateas y de arena con cascajo.  Su sentido de la territorialidad es muy fuerte por lo que ataca a los intrusos que penetran en él. La Necora gallega (necora puber) es uno de los crustáceos más apreciados tanto dentro como fuera de Galicia debido a su exquisito sabor.La hembra se distinguen fácilmente del macho. Las hembras tienen un abdomen más ancho y redondeado y suelen ser más pequeñas. El abdomen de los machos es triangular y suelen ser más grandes.

Habitat:

La nécora vive cerca de la costa, en profundidades no superiores a los 70 metros. Principalmente en las zonas rocosas aunque también es habitual encontrarla en los fondos de las zonas de bateas. Este crustáceo se alimenta de algas, pequeños crustáceos y peces muertos. Aunque debido a su voracidad puede llegar a comerse a otras nécoras.

 

Información adicional

Tamaños

Gorda, Mediana, Cocida