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Txangurro

36,50 31,50 /Kg

Este producto se vende totalmente limpio y cocido, echo de la mejor selecion de centollo y buey.

Precio por Kilo

SKU: Crtxrro0001 Categorías: , Etiquetas: , ,

Descripción

La Carne de Txangurro es una combinación de todas las carnes del Centollo y del  buey de mar: pinzas, cola y coral.
Desmigadas, con lo que  se consigue un producto muy equilibrado, que dará a todas sus creaciones un sabor especial.
En el País Vasco se llama Txangurro al centollo, tanto en el País Vasco como en el resto de España,