Descripción
El bígaro o caracolillo es una molusco gasterópodo. La concha del bígaro puede llegar a alcanzar una altura de entre 2 y 3 cm, la cual es de color gris, negro o gris verdoso, con bandas en espiral de tonos más claros
HÁBITAT:
En el Océano Atlántico, también en las costas de Canadá y los Estados Unidos. En España en el Mar Cantábrico. Habita en rocas, plantas y construcciones portuarias.
GASTRONOMÍA:
Cocido muy extendido en el aperitivo Español, quien no ha visto los típicos corchos con los alfileres para los bigaros.
