Erizo de Mar

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(Paracentrotus lividus) Este Molusco se vende vivo para su consumo, origen Galicia y Francia. FAO27

Precio por Kilo

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Descripción

El Erizo de Mar pertenece a la familia de los equinodermos. Se alimenta de algas, plancton, y caracoles. Es una especie protegida aunque en España y Francia se permite su captura

Habitat

Habita en el litoral hasta los 20 m de profundidad, entre rocas, y fondos aridos , tambier se le puede encontrar en charcas dejadas por la marea o agujeros naturales  excavados por ellos para protegerse . Se recubre de conchas, piedras y algas como defensa, y para evitar ser detectado.

 

Información adicional

Tamaños

Gallego, Frances Uña